Cuire
Les petites pommes de terre rondes, appelées Kriel ont une structure fine et peuvent donc être consommées avec la peau. Du fait de leur caractère polyvalent, elles s’utilisent dans de nombreuses préparations. Les pommes de terre kriel sont par exemple idéales pour frire à la poêle, cuire au four et pour assaisonner avec des épices et herbes aromatiques. Les variétés de pommes de terre à chair ferme ont la préférence pour ces préparations.