Ob mit oder ohne Fleisch oder mit Fisch, Kartoffeln dürfen in einer Auflaufform nicht fehlen! Probieren Sie dieses cremige Ofengericht mit Lachs.
Zutaten für 4 Personen:
Vorbereitung
Den Backofen auf 200 ºC vorheizen.
Die Paprika und die Zwiebel in Stücke schneiden. Diese Stücke zusammen mit den Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform geben.
Die Crème fraîche mit Senf verrühren und den Knoblauch darüber pressen. Käse und Basilikum dazugeben und mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Diese Mischung in die Auflaufform einrühren.
Dann das Lachsfilet auf die Platte legen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Das Lachsgericht im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis es goldbraun und gar ist…und genießen!
