Afland laden: onze aardappels op zijn verst
Nieuwe oogst aardappelen zijn anders dan de aardappelen uit bewaring. Dat is belangrijk voor u om te weten. De kenmerken van nieuwe oogst beïnvloeden de afbak- en kooktijden:
– De schil zit minder vast
– De aardappel heeft soms een lichtere vleeskleur
– De zetmeel- en vochtbalans en suikergehalte is anders, waardoor de aardappel onder bepaalde omstandigheden iets vocht kan verliezen en/of lichter afbakt
Houdt u rekening met de natuurlijke eigenschappen van dit verse aardappelproduct? Heeft u nog vragen? Neem dan contact op met ons op. Dit kan per e-mail naar info@quiks.nl of telefonisch via +31 73-5999108